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●●中国工芸茶を飲む●●
〜中国の工芸茶は花が咲きます!とってもきれい! 目で楽しめるお茶って初めて!〜

中国工芸茶を飲む

中国紅茶を飲んでから中国のお茶文化の深さに感動−目で楽しめるお茶があるなんて初めてです。なぜお茶を飲むのに「目で癒される」カテゴリに入っているんだ?と思うかもしれませんが、工芸茶は花が咲くんです!

まずは、5種類入っている中国工芸茶お試しセットを飲んでみました。

・東方美人
・花の語
・仙女百合
・春色満園
・海貝吐珠
の5種類が各2個ずつ入っています。
工芸茶の元の姿はこんなのです。
これを茶器に入れると、花が咲くんです。

・春色満園
マリーゴールドは見ているだけで元気になれそうな、きれいな黄色ですよね。

・感動まで3分!
茶葉を入れたガラス急須にお湯を入れると、丸まった黒いかたまりが徐々にやわらかくなって、葉っぱがゆらゆらと広がっていきます。

どんなふうになるんだろう?
どんな花が咲くんだろう?

子供に帰ったときみたいにワクワクドキドキします。
そして広がった葉っぱの間から、小さなつぼみが見えてきて、さらにお湯に揺られながらゆっくりと花が咲きます。

「咲いたぁ〜!」

本当に花が咲くんですね。
写真はガラス急須を上から見たものですが、お茶の花が咲くなんて感動!
こんなお茶初めてです。

・美味しい淹れかた
1) 使用するガラス急須(耐熱)や湯飲みを、100度の熱湯で温めておきます。
2) ガラス急須(耐熱)や湯飲みに丸まった茶葉を1個入れます。
3) 100度の熱湯を注ぎます(200〜250ml程)。
4) 茶葉が開きの花が少し出てたら飲み頃です(2〜3分)。
3煎程までおいしくいただけます。

・海貝吐珠
ジャスミンの花を真珠に見立てた、創造性の高いお茶です。

小さなジャスミンの花が連なった架け橋みたいです。
可憐ですよね。

・花の語
千日紅にジャスミンの花びらをあしらい、蝶が花に止まっているみたいな工芸茶です。

ジャスミンのほのかな香りを楽しみながら、飲めます。
中国紅茶はフルーツの甘みがありますが、工芸茶はさっぱりとした味わいです。

飲むのがもったいないくらいっ

これほど贅沢な手作りの工芸茶は、もう芸術の域に入っています。
香りや味わいを楽しむ他に、きれいな花を見てティータイムを楽しむことができるなんて、中国茶って奥が深いですね。

お茶の花が咲く工芸茶を飲んでみたいなら、中国工芸茶お試しセットがおすすめです。